富山県射水市の家具屋です。国産家具の販売や修理から中古品販売や買取・下取りまで、お部屋をトータルにコーディネートします。

クリア家具合同会社

富山県公安委員会
古物商
第501250000362号
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富山県射水市戸破3093-22
TEL
0766-55-2453
営業時間:
月・金・(火)
am10:00~pm5:00
土・日・祝日
am10:00~pm6:00
定 休 日:水・木曜日
※火曜日は予約営業です
 前日までにお電話ください

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クリア家具は雑誌「能登」のサポーターです。
大切なおしらせ
【バックナンバー取扱店】

 
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◆ 営業予定 ◆
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社員研修でサントリー山崎蒸溜所へ行ってきました
社員研修でサントリー山崎蒸溜所へ行ってきました_d0224984_14560388.jpg社員研修でサントリー山崎蒸溜所へ行ってきました_d0224984_14565051.jpg社員研修でサントリー山崎蒸溜所へ行ってきました_d0224984_14561100.jpg5月22日(火)、
恵まれた晴天の中、
社員研修でサントリー山崎蒸溜所へ
行ってきました。
クリア家具では、「樽ものがたり」
というシリーズを取り扱っています。






社員研修でサントリー山崎蒸溜所へ行ってきました_d0224984_14562415.jpg蒸溜所見学ツアーということで、まずは実際にウイスキーを作っている工程を、仕込み→発酵→蒸溜→貯蔵という順に見てまわりました。





←熱気のある蒸溜室では、様々な形のポットスチルと呼ばれる蒸溜釜がずらりと並びます。







社員研修でサントリー山崎蒸溜所へ行ってきました_d0224984_14563781.jpg今回はタイミングよく、樽に蒸溜されたばかりの蒸溜酒を詰めるところを見ることが出来ました。→


貯蔵庫にはずらりと並んだ樽が圧巻です。様々な形の樽の展示もありました。ポットスチル(蒸溜釜)の使い分けやこのような樽の使い分けなど、様々な工程で多彩な原酒の作り分けが行われているのが分かります。↓
社員研修でサントリー山崎蒸溜所へ行ってきました_d0224984_14571477.jpg

この貯蔵庫の中は揮発した蒸溜酒の香りでいっぱいでした。
ブレンダーさんは、このたくさんの樽の中の原酒の熟成状況をチェックして、樽ごとの原酒のピークを見極め、
目的の製品に合わせて選び抜くお仕事とか。
我々が日ごろ、丁寧に作られた家具をコーディネートするのにも共通する部分があるのかもしれません。


建物の裏には広大な敷地の山が広がります。竹林にはモリアオガエルも生息するとか。↓
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社員研修でサントリー山崎蒸溜所へ行ってきました_d0224984_14575380.jpg社員研修でサントリー山崎蒸溜所へ行ってきました_d0224984_14574131.jpg一通りの見学を終え、次は座学にてウイスキーについて知識を深めました。良質な水と湿潤な自然環境が、まさにウイスキーづくりの理想郷であることと、それを守る取り組みなど。
さらに、様々な産地のウイスキーと山崎、白州のテイスティングをして、その色や香り味などの違いを味わいました。

  




今回は、もう一カ所、たねやグループの 「ラ コリーナ近江八幡」にも行ってきました。
社員研修でサントリー山崎蒸溜所へ行ってきました_d0224984_14582146.jpg
たねやグループのフラッグシップ店ということで、自然を愛し、自然に学び、人々が集う繋がりの場としてのコンセプトが随所に盛り込まれた施設でした。こちらでも、ラコリーナツアーに参加して、詳しく説明を受けました。




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一粒のどんぐりから始まったラ コリーナ近江八幡の物語を知るツアーということで、未来に向けてどのような夢を描き、自然や世界とどのようにつながろうとしているのかを活動内容の説明を通して、教えていただきました。また、施設の設計を手掛けた建築家の藤森照信氏の考えなど、一つ一つの形や仕上に意味があることを知り、感動しました。ジブリのせかいが本当になっていくような、そんな感覚もありました。研修で得たことをこれからのご提案や活動に活かしてよりいっそう精進します。





クリア家具スタッフ一同






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【家具・家具修理・インテリアコーディネート】 富山射水・高岡

  

by clia-ic | 2018-05-28 18:56 | staff dairy


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